Ricette vegane: Biscotti

Morbidosi da inzuppo

Senza glutine   Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette

31 Luglio 2017
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Era da tempo che pensavo di realizzare dolcetti da inzuppo, versatili e leggeri. Ma quando arriva l’ispirazione bisogna prenderla al volo!!! Ho realizzato I Morbidosi pensandoli come ingrediente per dolci al cucchiaio, tipo semifreddo, tiramisù, zuppa inglese. In realtà sono altrettanto golosi al naturale, perfetti per essere “inzuppati” in una buona tazza di bevanda vegetale. Potevo scegliere qualsiasi forma e dimensione, ma ho optato per la classica forma a savoiardo,…
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I miei biscotti vegani senza glutine sono ottimi e si mantengono per giorni

Senza glutine   Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette

3 Luglio 2017
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Non sono un’amante dei biscotti eppure, la settimana scorsa, ho infornato dei biscotti vegani senza glutine al cocco. Da bambina controcorrente non ho mai rubato i danesi dalla scatola (anche se amavo le latte ricamate in cui erano venduti e da adolcescente sono tornate buone per contenere le lettere più segrete) e non sono mai impazzita per i cookies, nemmeno i british originali super british. È stata una domenica solitaria…
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Biscotti lecca lecca

Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette

13 Aprile 2017
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frollini fantastici veloci da realizzare ma davvero golosissimi e soprattutto potrete divertirvi a realizzarli insieme ai vostri bambini…vediamo come: ingredienti per circa 40 frollini golosi occorre: 300 gr di farina 00 100gr di zucchero di canna un pizzico di sale 70 gr di olio di semi di girasole 100/110 gr di acqua mezza bustina di lievito per dolci buccia grattugiata di un limone per la farcitura io ho usato marmellata di…
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Un aiuto in cucina

Frollini vegan golosi

Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette

12 Aprile 2017
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frollini fantastici veloci da realizzare ma davvero golosissimi…vediamo come realizzarli ingredienti per circa 25 frollini golosi occorre: 300 gr di farina 00 100gr di zucchero di canna (più quello necessario per decorare i biscotti) un pizzico di sale 70 gr di olio di semi di girasole 100/110 gr di acqua mezza bustina di lievito per dolci buccia grattugiata di un limone per la farcitura io ho usato marmellata di pesche…
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Biscotti occhi di bue vegan

Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette  

13 Febbraio 2017
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I biscotti occhi di bue vegan sono uno splendido modo per far innamorare ancora di più il tuo amato con ingredienti totalmente vegetali. Devi festeggiare una ricorrenza, un anniversario o San Valentino? Oppure vorresti dichiarare il tuo amore alla tua dolce metà con un messaggio speciale? Questi frollini cuoriciosi ripieni sono dolcissimi sia da vedere che da gustare! In Sicilia vengono chiamati occhi di bue ma per l’occasione li chiamerei occhi…
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Frollini dell’amore velocissimi

Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette  

10 Febbraio 2017
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Quale modo migliore di cominciare ogni giornata speciale con il proprio amore…biscotti fatti con le nostre mani…facilissimi anche per le persone più inesperte… per realizzare circa 15 biscotti dell’amore occorre: 150 gr di farina 00 50 gr di zucchero di canna un pizzico di sale 35 gr di olio di semi di girasole 50/55 gr di acqua 2 cucchiaini di lievito per dolci buccia grattugiata di mezzo limone un cucchiaio di cacao in…
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Biscotti di canapa al vino

Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette

6 Febbraio 2017
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I biscotti al vino sono fragranti dolcetti con farina di canapa, zucchero, olio, vino o anice. L’olio di semi non nasconde il profumo e del gusto del vino rendendoli leggeri e fragranti.Delicati e gustosi i biscotti al vino vengono cosparsi in superficie con dello zucchero di canna. Questi profumatissimi biscotti al vino possono essere inzuppati in un liquore, serviti a fine pasto o semplicemente appagare un senso di golosità che ci sorprende…
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Ricettari e libri vegan

Biscottoni di farro all’arancia

Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette

22 Gennaio 2017
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Eccoci qua con l’ennesima ricetta veloce veloce…ma dal risultato strepitoso…vediamo come realizzare questi biscottoni: ingredienti per circa 10 biscottoni : 130 gr di farina d farro 30 gr di fiocchi d’avena 20 gr di amido di mais 70 gr di zucchero di canna due cucchiaini di cannella in polvere un cucchiaino di zenzero in polvere la buccia di un’arancia 3 cucchiaini di lievito per dolci 4 cucchiai di olio di…
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Dessert alla vaniglia vegan e al caffè

Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette

17 Gennaio 2017
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Ami i biscotti? Io davvero tanto, soprattutto se accompagnati da una buona tazza di the! Questi dessert alla vaniglia vegan e al caffè hanno tutte le caratteristiche dei classici frollini. Solitamente vengono consumati il pomeriggio davanti ad una fumante bevanda, giusto per coccolarci un po’ prima di rimetterci al lavoro. Sei pronta per assaporarli? Sono semplicissimi da preparare e puoi realizzarli al caffè! PORZIONI: 8/10 porzioni    ¦    COSTO: basso …
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Salame di cioccolato vegan

Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette

3 Gennaio 2017
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Il salame di cioccolato: parliamone. Per me questo è il dolce della mia infanzia, le merende, le gare coi fratelli a chi riusciva a farsi dare più fette dalla mamma! Un evergreen, sempre buono e semplicissimo da fare.   Non richiede cottura e ne esistono diverse varianti, a seconda dei gusti, in modo tale da accontentare tutti. Quello che vi propongo è il salame originale di mia mamma, ovviamente in…
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