Ricette vegane: Biscotti

Vegan Zenzy

Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette       /  

3 Dicembre 2013
0 comment

Ricetta a cura di Paola Laura Fabbri Dolce tipico di tradizione anglosassone, l’omino di pan zenzero   Le origini degli omini di pan zenzero sono piuttosto misteriose. Secondo una leggenda, il primo esemplare sarebbe apparso alla corte inglese della regina Elisabetta I. Di indole scherzosa, la grande monarca si narra facesse spesso dono ai propri cortigiani di focacce che ne riproducevano le fattezze. Ma se l’apporto della regina inglese alla diffusione del…
Vai alla ricetta >>

Un classicone: I biscottini di pastafrolla vegan con glassa e zuccherini multicolor

Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette  

28 Novembre 2013
0 comment

C’è aria di magia. Mi sento temeraria e fantasiosa (SISALVICHIPUO’). Mancano (appena!) due settimane al Viaggio in India. Il 15 dicembre mi sveglierò a Nuova Dehli! Solo all’idea mi vengono le vertigini! Oltretutto ho realizzato poco fa che quest’anno non so dove festeggerò il Natale. Di solito a quest’ora è già tutto programmato.. il cenone, poi il pranzo con la famiglia, dove ci si trova, cosa mangeremo, chi pensa al…
Vai alla ricetta >>

Cantucci alle mandorle

Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette   🇮🇹

26 Novembre 2013
0 comment

Oggi è martedì, quindi solita sveglia alle 6:30 per portare il marito al treno… Fatica infinita… Ma poi torno a casa e cosa faccio? Cucino ovviamente! Oggi Cantucci in versione vegan, ricetta passata dalla mia amica Romina, che ringrazio tanto! Vengono croccanti ma meno duri di quelli che si trovano in commercio. Io li ho fatti con la farina integrale, infatti sono un pochino scuri, ma potete benissimo farli con…
Vai alla ricetta >>

Un aiuto in cucina

Deathly Hallows cookies

Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette  

23 Novembre 2013
0 comment

Cari tutti, oggi vi presento “I Baci della Morte”, un omaggio a tutti i fan di Harry Potter. La mia piccola Ravanellina è una lettrice da guinness ed una delle sue più grandi passioni è e rimane la saga di Hatty Potter che, fino ad oggi, ha riletto integralmente per ben 8 volte! Fate vobis … Vi saranno subito chiari il perchè di questi biscotti e la felicità della piccola…
Vai alla ricetta >>

La colazione dei campioni

Biscotti  /  Brioche e Dolci lievitati  /  Dolci  /  Marmellate e Conserve  /  Tutte le ricette

12 Novembre 2013
0 comment

Buongiorno! Oggi sono mattiniera… Ogni martedì accompagno Andrea a prendere il treno delle 7: per me è una levataccia, ma poi la giornata è più lunga e c’è tempo per fare mille cose! Lo so, c’è gente che si alza prestissimo ogni mattina… E io sono fortunata! Infatti non mi stavo lamentando, sia chiaro! Volevo condividere con voi la mia colazione :) Premetto che mangio tanto, ma è un pasto…
Vai alla ricetta >>

Biscotti di mandorle e ceci

Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette

11 Novembre 2013
0 comment

Devo ammettere che questa iniziativa di postare delle ricette Vegan il lunedì, come ho letto qui, mi piace davvero tanto…. E quindi cosa c’è di meglio che iniziare il lunedì con una dolce colazione?? Ed qui allora una ricetta facile facile che ho trovato su CUCINA NATURALE, di questo mese, e che ho modificato ;) INGREDIENTI 1 confezione di ceci 1/2 tazza di mandorle 1/2 tazza di zucchero di canna…
Vai alla ricetta >>

Biscotti vegan (gli scacciapaturnie) al farro e cioccolato fondente

Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette

7 Novembre 2013
0 comment

Voglio condividere con voi la ricetta dei biscotti, che da oggi per me sono battezzati gliscacciapaturnie. Sono facilissimi da fare, quindi se anche è un giorno svogliato, sappiate che ci metterete poco tempo. E verranno maledettamente buoni. Nelle giornate un po’ balorde, vi risolleveranno l’umore che neanche con un montacarichi.. INGREDIENTI 150 gr farina di farro bio; 75 gr burro di soia autoprodotto; 30 ml latte di riso; 4 cucchiai…
Vai alla ricetta >>

Ricettari e libri vegan

Vegan pasticcini da tè al “burro” (Vegetale ovviamente. Pasta frolla montata)

Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette

6 Novembre 2013
0 comment

Ricetta a cura di Paola Laura Fabbri Ingredienti: 150 gr. di farina 150 gr. fecola di patate 100 gr. di zucchero di canna a velo 210 gr. di burro vegetale a temperatura ambiente Aromi a piacere,. vaniglia, cannella, zest di limone ecc… Per la finitura Confetture, marmellate o composte varie, cioccolato fondente Montare il burro con lo zucchero a velo, lavoralo fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Aggiungere…
Vai alla ricetta >>

Merletti al cioccolato vegan

Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette

6 Novembre 2013
0 comment

Merletti al cioccolato Ricetta a cura di Paola Laura Fabbri Ingredienti: Merletti al cioccolato: 150 gr. di farina 150 gr. di fecola di patate o amido di mais o di frumento (frumina o frumetta) 100 gr. di zucchero di canna 25 gr. di cacao 170 gr. di burro vegetale 100 gr. di cioccolato fondente tagliato grossolanamente. Setacciare la farina con la fecola, lo zucchero e il cacao, unire il cioccolato…
Vai alla ricetta >>

Speciale Halloween: Biscotti "dita di strega"

Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette  

29 Ottobre 2013
0 comment

Ciao a tutti! Finalmente siamo arrivati al momento del dolce per questo menu dedicato alla festa di Halloween! Oggi vi propongo la ricetta di un classico, rivisitato in chiave veg, si tratta dei biscotti “dita di strega”, realizzati con una deliziosa pasta frolla alle mandorle. Spero vi piaccia :) INGREDIENTI -per la frolla 200 gr di farina di farro 50 gr di farina di riso 50 gr di farina di…
Vai alla ricetta >>