Ricette vegane: Dolci

Mini pancake alla banana vegan

Senza glutine   Dolci  /  Dolci fritti  /  Tutte le ricette

Mini pancake alla banana vegan
22 Maggio 2023
0 comment

Se sei un amante dei pancake come me, non potrai resistere dallo sperimentare questa ricetta semplice e davvero gustosa. Quella che ti propongo oggi è una ricetta perfetta per il weekend, per la colazione della domenica mattina. Questi pancake sono facili da preparare, non prevedono l’uso delle uova e neppure lo zucchero! Pronti a rendere speciale il weekend, o perché no, anche un giorno qualunque della settimana? Ingredienti Per circa…
Vai alla ricetta >>

Crepes senza farina (vegan, senza glutine)

Senza glutine   Dolci  /  Dolci fritti  /  Tutte le ricette

Crepes senza farina (vegan, senza glutine)
5 Maggio 2023
0 comment

Crepes senza farina… ma come è possibile? Adoro le crepes, sono sottili e sfiziose, perfette da farcire con confettura o crema spalmabile alle nocciole e ideali per la colazione. Ma queste crepes sono ancora più buone e speciali, sai perché? Perché sono delle crepes senza farina. Infatti sono preparate utilizzando i semi di quinoa. Pensi sia incredibile? Continua a leggere per scoprire come farle! Quali ingredienti ti serviranno? Per preparare…
Vai alla ricetta >>

Mosaico di cioccolato e ceci

Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette

Mosaico di cioccolato e ceci
22 Aprile 2023
0 comment

Ho subito sposato il nome “mosaico di cioccolato” per questo dolce per due motivi: contiene pezzetti di biscotti di vario genere frantumati, proprio come i pezzi di un mosaico anche se l’ispirazione era il salame di cioccolato ma gli ingredienti completamente diversi, chiamandolo così non si potrà incappare nel cinico e precisino commentatore di turno che esordisce “ma non puoi chiamarlo salame di cioccolato perchè manca questo, questo e quest’altro..”…
Vai alla ricetta >>

Un aiuto in cucina

Pancakes sempre pronti (vegan)

Senza glutine   Autoproduzione  /  Dolci  /  Dolci fritti  /  Preparati  /  Tutte le ricette

Pancakes sempre pronti (vegan)
27 Marzo 2023
0 comment

Colazione furba Come saprai adoro il momento della colazione, ma al mattino non ho sempre il tempo per preparare un pasto che sia al tempo stesso nutriente e goloso. Ecco perché ho pensato di proporti la ricetta di questi pancakes sempre pronti. Un’idea facile e veloce per una colazione super furba! Quali ingredienti ti serviranno? Per preparare i pancakes sempre pronti ti serviranno: Farina di avena: una farina molto nutriente…
Vai alla ricetta >>

Saccottini vegani

Brioche e Dolci lievitati  /  Dolci  /  Tutte le ricette

Saccottini vegani
24 Marzo 2023
0 comment

I miei Saccottini Vegani hanno rubato il cuore a tutti e tutte… me per prima! Oltre ad avere un aspetto magnifico sono super soffici, e non eccessivamente dolci: proprio come piacciono a me! Provali anche realizzati con il mio Burro vegetale fatto in casa, che vi invito ora più che mai a provare! Trovate la ricetta di quest’ultimo cliccando QUI Vi consiglio di fare dose doppia rispetto alla ricetta, se…
Vai alla ricetta >>

Colomba vegana, ricetta facilissima

Dolci  /  Torte  /  Torte lievitate  /  Tutte le ricette  

Colomba vegana ricetta facilissima
23 Marzo 2023
0 comment

In questo articolo ti mostro come fare una colomba di Pasqua vegana, perfetta per festeggiare la Pasqua con tutti, anche con chi per motivi di allergia non può mangiare uova, latte e burro. La versione di questa colomba vegana è squisita, richiede pochissimo tempo per essere realizzata e, se non ti piace l’uvetta, potrai comunque personalizzarla anche usando del cioccolato. Ti svelo tutti i trucchi qui sotto. Colomba Vegana, Ricetta…
Vai alla ricetta >>

Budino di miglio al cocco e mandorle

Senza glutine   Dolci  /  Dolci al cucchiaio e Creme  /  Tutte le ricette

Budino di miglio al cocco e mandorle
15 Marzo 2023
0 comment

Se posso essere sincera con voi, penso di essere una “miglio-dipendente”… Nella mia dispensa non manca mai questo fantastico cereale e questo per diverse ragioni: è super salutare, delizioso, molto versatile, saziante, non contiene glutine, si trova in cima alla lista degli alimenti più ricchi di sostanze fitonutritive; inoltre, il suo gusto delicato lo rende perfetto sia per le preparazioni salate sia dolci. Insomma, dovrebbe trovarsi sempre alla portata di…
Vai alla ricetta >>

Ricettari e libri vegan

Muffin alle mandorle e carote senza uova

Cupcake e Muffin  /  Dolci  /  Tutte le ricette

Muffin alle mandorle e carote senza uova
28 Febbraio 2023
0 comment

Basta pesi e misure, basta bilance e grammi. Armatevi della vostra fedele tazza e il profumo di mandorle è assicurato! Io ho optato per la realizzazione della torta alle mandorle e carote nella versione muffin, semplicemente utilizzando dei pirottini al posto della classica tortiera. Infatti, ho semplicemente versato l’impasto nelle formine di muffin per avere delle mini cake profumatissime. INGREDIENTI 1/2 tazza di farina integrale 1/2 tazza di farina di…
Vai alla ricetta >>

Torta vegana noci e cioccolato

Dolci  /  Torte  /  Torte a impasto soffice  /  Torte al cioccolato  /  Tutte le ricette

Torta vegana noci e cioccolato
26 Febbraio 2023
0 comment

Ho deciso di utilizzare le noci per una versione ancora più gustosa della classica torta al cioccolato. Il risultato? una torta alta e soffice, a dir poco buonissima! Armatevi della vostra tazza più grande e cominciamo a metterci all’opera. Vediamo cosa ci occorre per preparare la torta vegana, senza uova e senza burro, alle noci e cioccolato: Ingredienti 1 tazza di farina tipo 2 (o altro tipo) 1/2 tazza di…
Vai alla ricetta >>

Plumcake vegano all’acqua

Dolci  /  Torte  /  Torte a impasto soffice  /  Tutte le ricette

Davvero facilissimo e soprattutto leggerissimo il plumcake vegano all’acqua senza latte, né burro, né uova. Ciò che rende il plumcake all’acqua vegano davvero buonissimo è la scorza grattugiata dei limoni e il succo al suo interno. Infatti, la buccia grattugiata aggiunta all’impasto regalerà profumo e sapore alla vostra colazione e merenda. INGREDIENTI 1 tazza di farina 0 ( o quella che preferite) 1/2 tazza di zucchero di canna 2 cucchiai…
26 Febbraio 2023
0 comment
Vai alla ricetta >>