Pane fatto in casa facilissimo e Burro vegano

Pane fatto in casa facilissimo e Burro vegano
3 Ottobre 2024

Scopri come fare un pane fatto in casa facilissimo e un burro vegano sano e gustoso. Preparare il pane in casa non è mai stato così semplice! Oggi ti propongo una ricetta per un pane fatto in casa facilissimo, perfetto anche per chi non ha molta esperienza in cucina. Accompagnato da un burro vegano fatto con ingredienti salutari, avrai un connubio perfetto per un pasto genuino e delizioso. Le ricette…

Vai alla ricetta >>

Panettone gastronomico vegano

Panettone gastronomico vegano
16 Novembre 2023

Panettone gastronomico vegano: tradizione e gusto senza compromessi Questo Natale regala un’esplosione di sapori e gusto con il panettone gastronomico vegano. Una ricetta cruelty-free che unisce tradizione e innovazione senza scendere a compromessi. Stupisci i tuoi ospiti offrendo un’alternativa deliziosa senza ingredienti di origine animale. Perché adorerai questo panettone gastronomico vegano Questo panettone gastronomico vegano altro non è che un panettone salato. È una ricetta veloce preparata con ingredienti facilmente…

Vai alla ricetta >>

Pane senza glutine di riso e ceci

Pane senza glutine di riso e ceci
28 Settembre 2023

Fare questo pane senza glutine a base riso e ceci è stata una scoperta incredibile! Non è il solito pane perché è anche proteico e soprattutto la facilità nella realizzazione ti permette di poterlo fare tutte le settimane! Ti spiego tutto passo passo per poterlo realizzare in casa. Pochi ingredienti, nessun impasto da fare a mano e ingredienti semplici e naturali. Reidrata i ceci e il riso per 8 ore….

Vai alla ricetta >>

Un aiuto in cucina

Pane naan vegan e gluten free

Ingredienti per 8 porzioni : 250 gr di yogurt di soia senza zuccheri 20 gr di olio evo più quello per spennellare 250 gr di farina schar universale mezza bustina di lievito istantaneo per salati un cucchiaino di sale Procedimento: ormai chi mi conosce sa che in media le mie ricette sono semplici e veloci infatti basta mettere in una ciotola lo yogurt con l’olio, aggiungere il lievito e la…

Vai alla ricetta >>

Impasto proteico e ipocalorico per fare pane e panini

Impasto proteico e ipocalorico per fare pane e panini
30 Agosto 2022

Impasto proteico, per fare un pane ricco di proteine, con poche calorie e anche senza glutine. E’ perfetto per fare un filoncino di pane da 500 grammi c.ca oppure per fare qualche panino. Impasto Proteico Guida “step by step”per fare l’impasto proteico: Versa le lenticchie rosse in una ciotola, coprile con dell’acqua e lasciale in ammollo per almeno 4-8 ore. Trascorso il tempo, scola le lenticchie dall’acqua di ammollo e…

Vai alla ricetta >>

Pagnotta con barbabietola

Pagnotta con barbabietola
17 Gennaio 2022

… ed ecco che il calore del forno crea la magia … il pane inizia a prendere forma, si gonfia, si apre e il suo confortante profumo invade la casa. E’ davvero impossibile rinunciare a queste sensazioni e alla soddisfazione che si prova a vedere la propria creatura prendere forma. Adoro mettere le mani in pasta e mi piace soddisfare le esigenze di famiglia con un semplice e squisito pane….

Vai alla ricetta >>

Pane al cacao e noci senza impasto

Pane al cacao e noci senza impasto
21 Ottobre 2021

La ricetta per preparare il pane al cacao senza impasto in 3 modi: con macchina del pane, in pentola o come pagnotta! Facilissimo, aromatico e gustoso con farina di farro e segale. Per questo pane fatto in casa ho voluto utilizzare, oltre al cacao e alla farina di farro, anche la farina di segale. Nessun problema se non le avete in casa, ho inserito tutte le sostituzioni. Vi consiglio però…

Vai alla ricetta >>

Ricettari e libri vegan

Pane senza impasto e senza lievito

Pane senza impasto e senza lievito
13 Ottobre 2021

Se in tutta la tua vita non hai mai fatto il pane in casa perché credi che sia difficile, oppure perché ci sono troppe attese o magari non ti piace impastare, questo pane senza impasto e senza lievito fa proprio al caso tuo! Per fare il mio pane senza impasto non servono lunghe attese di lievitazione perché non c’è lievito: ho usato il cremor tartaro, insieme a latte vegetale senza…

Vai alla ricetta >>

Pane fatto in casa, morbido e veloce

Pane fatto In casa, morbido e veloce
4 Giugno 2021

Oggi facciamo il pane fatto in casa: facile, morbido e veloce. Pane fatto in casa facile e veloce – Trovi la ricetta completa con info ed ingredienti, più in basso Nessuno si accorgerà che non ci sono latte, uova o burro… Il pane in casa si può fare in moltissimi modi, io ho cercato di proporre una versione morbida e saporita, con la giusta umidità e consistenza. Nel sapore ricorda…

Vai alla ricetta >>

Piadina romagnola alla riminese

Piadina romagnola alla riminese
14 Aprile 2021

La piadina romagnola alla riminese all’ olio d’oliva è una ricetta facile che si prepara in poco più di mezz’ora ed è naturalmente vegana. È fatta con quattro semplici ingredienti che hai già in casa, senza lievitazione, cotta in padella e con olio d’oliva al posto dello strutto.   Cosa aspettarsi: morbida, leggera, sottile, arrotolabile, pieghevole e piena di bolle. Se siete mai stati al mare sulla riviera Romagnolo-Marchigiana tra…

Vai alla ricetta >>